%20R.jpg)
Colmar is op en top Elzas. Met vakwerkhuizen, bloembakken, grachtjes en bruggen is de stad een ideaal decor voor een romantische film. Je kunt er naar hartenlust wandelen door de klinkerstraatjes en genieten van de regionale specialiteiten. Daarna nog een fietstochtje door de wijngaarden in de omgeving en je bent verkocht.
Vakwerkhuizen, bloemen en monumenten
Wie het oude Colmar bezoekt laat zich onvermijdelijk verleiden door de gemoedelijke sfeer van het historische centrum, een voetgangersgebied waar je heerlijk kan flaneren door de straten terwijl je je vergaapt aan alle mooie gevels.
Prachtig is de façade van het Maison des Têtes, met wel 105 groteske koppen. Al even mooi is het Maison Pfister met zijn hoekerker, houten galerijen, achthoekige torentje en muurschilderingen met Bijbelse en wereldse voorstellingen.Ook ’s avonds is het de moeite waard om door Colmar te wandelen, als de sfeervolle verlichting de huizen en straten nog beter doet uitkomen.
Met de stroom mee
Wie ‘Klein-Venetië’ wil bezoeken, de schilderachtigste buurt van het oude Colmar, kan dat het beste vanaf het water doen, op een van de platbodems die rondvaarten aanbieden. Je vaart over de Launch, de rivier die de vele grachtjes in het oude Colmar van water voorziet. Hier kun je je nog goed voorstellen hoe de boeren vroeger kwamen aanvaren om hun oogst naar de markthal te brengen. Neem ook beslist een kijkje bij de Quai de la Poissonnerie, de visserskade tussen Klein-Venetië en het Quartier des Tanneurs, de wijk van de leerlooiers.
Gastronomie
Baeckeoffe, zuurkool, spätzle, pretzels en nog veel meer. In Colmar zijn alle Elzasser specialiteiten te verkrijgen, vooral op de overdekte markt. In deze gezellige markthal, een fraai gebouw in La Petite Venise, verkopen plaatselijke handelaars de lekkerste streekproducten worsten, gevogelte, kazen en andere boerenproducten, maar ook pretzels, wijn en likeuren, bloemen en kruiden. Zin in flammkuchen ? Deze specialiteit uit het Zwarte Woud is een hartige taart uit de houtoven met een dunne deegkorst bedekt met room, spekjes, kaas en ui ? Dan moet je naar een van de 'winstubs', voormalige wijnkelders die als café zijn omgebouwd en waar allerlei lokale gerechten worden geserveerd.
Colmar en wijn
Langs wijndorpen en kastelen
Colmar is een prima vertrekpunt om de mooiste dorpen langs de Route des Vins d’Alsace te ontdekken, zoals Eguisheim, Kaysersberg en natuurlijk Riquewihr. Het landschap is een aaneenschakeling van wijngaarden. Je kunt onderweg ook een wandeling maken door het romantische park van Schoppenwihr, de eerste biologische botanische tuin van Frankrijk. Maar het is ook leuk om de Route des Cinq Châteaux te volgen langs de drie kastelen van Haut-Eguisheim, het kasteel van Hohlandsbourg en dat van Pflixbourg.
